💖素馅儿包子有哪些超好吃？手把手教你轻松做出😋
😍宝子们，今天跟大家分享我自己做的特别美味的几种素馅包子。
🌟【韭菜鸡蛋馅】
🎀食材准备：
- 韭菜300克
- 土鸡蛋5个
- 盐适量
- 油适量
- 十三香少许（可不加）
- 姜粉或生姜丝1块（可根据个人喜好）
📝步骤说明：
先把买来新鲜的韭菜用盐水浸泡二十分钟洗净沥干切成碎段放入一个盆中备用；起锅烧油打入土鸡蛋煎成饼再切细丁状倒入放韭菜盆里，接着往里面加十三香调料、少量食盐，撒上几根生姜拌均匀后静置腌制片刻就完成了。
💡小贴士：在调入佐料时一定要先尝味后再定下配料量；另外，因为是素食，可以适当地加入一点虾米提升鲜度呢😉
🌈当然啦，我最拿手的是这道纯植物搭配——玉米香菇青豆馅！
🌟 【玉米香菇青豆】
🌸原材料清单:
新鲜蘑菇若干颗/冷冻也可（大约12 - 16朵）、嫩黄色棒槌甜玉米一根(或者罐装) 和青豌豆瓣一杯以及一些调味品（例如: 生抽酱油膏一小勺用来解腻去腥）
📝具体步骤操作流程为：
清洗处理好的原料蔬菜。如果你购买的是干货，请记得提前半小时泡发软化开它以方便后面的裁剪加工工作。将这些材料切成末, 把所有的东西都放到一起混合在一起充分搅拌直至看不到颗粒分明就可以了。
💡温馨提示⚠️ : 在和面团发酵的同时去做馅料会比较节约时间哦！如果选择冷藏保存馅心，最好是在吃之前再加热煮熟才更有安全保障~
😘建议及技巧：
1. 可根据自己口感调整每种馅的心咸淡比例关系并做好笔记下次还能照此复制同样成功的美食呀。
2. 制作前把所有的器具清洁消毒一遍以防细菌残留影响成品质量哈。注意卫生很重要哦！
3. 如果不确定内馅是否达到理想的稠稀程度那么就多尝试着少次地加入液体介质比如清水之类进行调控直至满意为止即可，以免一次掺得太多造成失败局面。
最后，在等待面胚二次醒的时候就可以给它们打扮打扮，做一些漂亮的褶边花纹装饰等创意性动作，增加美观指数的同时也会让家里的小朋友更加喜爱这种传统的中式糕点食品😊。
🎈快来试试吧，按照上述方法一定能够做出既健康又实惠营养丰富的好吃包⼦啦。希望大家都能在家享受到这份美味与乐趣💕。
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